Det er go' energi
Bæredygtighed i Daka ReFood
Daka ReFood indsamler og behandler madaffald og brugt fritureolie som omdannes til biopulp og til biodiesel. Det er en vigtig agenda, da alt affald indeholder ressourcer, der ka udnyttes og genbruges. Det gælder også madaffald fra den danske fødevarebranche.
Beregn værdien i madaffaldet
Der er mere energi i dit madaffald, end du måske lige tror. Et halvt kilo madaffald kan omdannes til biogas med et energiindhold på omkring 1 kWh. Det svarer energimæssigt til cirka det, der skal til for at lave aftensmad til hele familien.*
Kilde: *Gennemsnitsværdier beregnet på baggrund af model for restaurantmadaffald af Henrik Wenzel, Syddansk Universitet. Sammenligning af energiforbrug baseret på Norlys: https://norlys.dk/el/vaerd-at-vide/kwh-kilowatttimer
Bæredygtighed i en travl hverdag
Der er mere energi i dit madaffald, end du måske lige tror. Et halvt kilo madaffald kan omdannes til biogas med et energiindhold på omkring 1 kWh. Det svarer energimæssigt til cirka det, der skal til for at lave aftensmad til hele familien.*
Kilde: *Gennemsnitsværdier beregnet på baggrund af model for restaurantmadaffald af Henrik Wenzel, Syddansk Universitet. Sammenligning af energiforbrug baseret på Norlys: https://norlys.dk/el/vaerd-at-vide/kwh-kilowatttimer
*Forudsætningerne for beregningerne er baseret på rapport af Henrik Wenzel, Syddansk Universitet. Opdateret pr. 25. oktober 2021
Kg gulerødder kan blive gødet
[VALUE]
kilogram
Kg CO2 kan spares
[VALUE]
kilogram
Dages opvarmning af en husstand
[VALUE]
dage
Biogas versus forbrænding
Biogasprocessen har generelt nogle fordele, der kommer miljøet til gode. Her er de væsentligste:
- Mindre udledning af drivhusgasserne, metan, CO2 og lattergas.
- Planter optager afgasset gylle bedre, hvilket giver et bedre afkast på markerne, når landmanden får gyllen retur.
- Madaffald bliver både til energi og gødning.
- Grundvandet beskyttes – den optimerede udnyttelse af kvælstoffet reducerer udvaskning og dermed forurening af drikkevandet
Hvad er biogas?
Biogas fremstilles af organisk affald. Det er typisk husdyrgødning/gylle og madaffald fra industri, andre erhverv og husstande. Det organiske affald bionedbrydes ved hjælp af bakterier i et anaerobt miljø.
Herefter ledes biogassen ud på naturgasnettet og bliver til bl.a. varme.
Den afgassede biomasse indeholder vigtige næringsstoffer og anvendes som gødning.
