Daka ReFood deltager i Verdensmål i Værdikæden

07.07.2021
I hotel- og restaurationsbranchen har man igennem mange år sat ind på at mindske madspildet. Det har resulteret i, at 25% af den danske hotel- og rest

Læs mere…

Bæredygtig hoteldrift i kølvandet på Corona

07.07.2021
Vild beslutning at afskaffe buffetenFor køkkenchef Kenneth Hansen har tiden med covid-19 ført nye initiativer med sig. ”Vi har været nødt til at ti

Læs mere…

Daka Denmark får bæredygtighedspris af Hedensted Kommune

25.06.2021
Det gør op med nogle af de sejlivede myter, der fortælles om Daka Denmark. For virksomheden laver hverken sæbe eller brænder døde dyr, men er en af Da

Læs mere…

Virksomheder skaber forretning i cirkulært fællesskab

25.03.2021
I 2030 skal kaffe være en 100 procent cirkulær ressource. Det er målet med the Circular Coffee Community og en skærende kontrast til nu, hvor under 1

Læs mere…

Plus på klimaregnskabet

16.03.2021
Daka Denmark udgiver virksomhedens første bæredygtighedsrapport. Den viser blandt andet at vi sparede atmosfæren for hele 277.000 ton CO2eq i 2019!

Læs mere…